Hvem er vi

Jeg startede i lære som kok i 1996 og blev udlært i sommeren 2000. Siden da har jeg arbejdet som kok og køkkenchef på nogle af landets førende restuaranter, hvor jeg har udviklet min faglige kunnen og expertise indenfor den gastronomiske verden - kvalitet og hygiejne har altid været i højsædet.

Jeg har altid haft en stor kærlighed for fisk og skaldyr i mine år i køkkenet, så derfor valgte jeg i 2005 at gøre dette til mit speciale og endte derfor som fiskehandler, hvilket, jeg håber, kan komme til stor gavn og glæde for dig/jer. Du vil altid kunne få en god service og frisk fisk i allerhøjeste kvalitet hos Renés fiskevogn.dk. 

Har du/I spørgsmål angående sæson, tilberedning mm, er jeg fuldt ud rustet til at hjælpe - jeg vil ihvertfald gøre mit til, at I kommer hjem med et smil på læben og fisk i posen :-)

Køb altid frisk fisk i Rene's Fiskevogn, så slipper du selv for alle problemerne med at fange dem.